Ulrich Nitsche

Berater in Ernährungsfragen

Allgemeine Angebote

  • Umsetzung des Expertenstandards orale Ernährung aus 2010
    (komplett und damit prüfungsrelevant)
  • Diabetesmanagement
    (Verantwortungsbewusstes Handeln von Menschen mit Diabetes)
  • Erstellen von Rezeptdatenbank

Spezielle Angebote

  • Einkaufsoptimierung
  • Prozessablaufoptimierung im produzierenden Bereich der Speiseversorgung
  • Coaching von Küchenleitungen
  • Stärken- / Schwächenanalyse bei Küchenmitarbeitern
  • Zeitmanagement im Küchenproduktionsprozess
  • Veranstaltungscoaching im Seniorenbereich